اسپرسو یک قهوه ی بسیار محبوبی است که هم روزانه به افرادی که جذب این نوشیدنی می شوند اضافه می شود و هم افرادی که عاشق اسپرسو هستند، تمایل دارند در هر مکانی که هستند، اسپرسوی آنها آماده باشد. به همین دلیل سازندگان اسپرسو ساز، تصمیم گرفتند دستگاه قهوه ساز اسپرسویی را بسازند که قابل حمل باشد و تغییری هم در طعم اسپرسو ایجاد نکند.
در سال ۲۰۱۴ شرکت واکاکو موفق شد این دستگاه اسپرسو ساز را بسازد و با عنوان مینی پرسو یا دستگاه اسپرسو ساز همراه آن را وارد بازار کرد. دستگاه مینی پرسو خیلی زود محبوبیت خود را پیدا کرد، چرا چون همان اسپرسوی همیشگی را آماده می کرد با این تفاوت که دیگر نیازی به دستگاه های اسپرسو ساز برقی خانگی و یا نیمه صنعتی نیست، و حتی شما می توانید زمانی که در مترو نشستید و یا منتظر هستید، با این دستگاه، اسپرسوی مورد علاقه خودتان را آماده کنید.
راهنمای خرید دستگاه مینی پرسو
اگر بیشتر مواقع در حال سفر هستید و یا بیرون از خانه اید و نیاز دارید که نوشیدنی تان را در سریع ترین زمان ممکن تهیه کنید، این دستگاه می تواند یک گزینه عالی برای شما باشد.
در این مقاله از طوطی کالا می خواهیم شما را با انواع دستگاه مینی پرسو و نحوه کاربرد آنها آشنا کنیم، پس تا انتها با ما همراه باشید.
مینی پرسو چیست؟
مینی پرسو (minipresso) دستگاه اسپرسو ساز کوچک و جمع و جوری است که تمام قابلیت های اسپرسوساز های خانگی را در خود دارد و حتی اسپرسویی که آماده می کند به همراه کرما یا خامه می باشد. اسپرسو ساز همراه وزن خیلی کمی دارد چیزی در حدود ۳۶۰ گرم و طول آن تقریبا ۱۷ سانتی متر می باشد. این اعداد بیانگر این موضوع هستند که دستگاه مینی پرسو را به راحتی می توان در کوله پشتی یا کیف دستی قرار داد.
همچنین از دیگر ویژگی های اسپرسو ساز همراه می توان به بی نیاز بودن به جریان برق اشاره کرد. پس تنها به آب و قهوه آسیاب شده نیاز داریم.
ویژگیهای مینی پرسو
به طور کلی ویژگی های مینی پرسو عبارتند از : قابل حمل بودن، جمع و جور بودن، عدم نیاز به برق، استفاده آسان، تهیه قهوه سریع
1 - جمع و جور و سبک
چه برای چند ساعت و چه برای چند هفته، زمانی که شما برنامه ریزی می کنید که از خانه بیرون بروید وزن وسایل تان و فضایی که اشغال می کنند در برنامه ریزی شما بسیار موثر هستند. مینی پرسو بدون کیف فقط 360 گرم وزن و 17.5 سانتیمتر طول دارد و با طراحی استوانه ای ایده آلی که دارد فضای بسیار کمی را اشغال می کند.
2 - نوآورانه و قدرتمند
علاوه بر اینکه طراحی زیبا، مدرن و لذت بخشی دارد قلب تپنده مینی پرسو، یعنی پمپ آن بسیار مبتکرانه و قدرتمند ساخته شده است . پمپ نیمه اتوماتیکی که با چند مرتبه به حرکت درآوردن آن (که نیاز به نیروی زیادی هم ندارد) فشار لازم جهت تهیه یک اسپرسو غلیظ را فراهم می کنید. نکته جالب توجه در مورد پمپ این است که فشاری که داخل دستگاه ایجاد می کند معادل 8 بار می باشد.
عکس مینی پرسو یا اسپرسو ساز همراه
3 - کارآمد و با استفاده آسان
سهولت استفاده، فلسفه ساخت مینی پرسو است. شما می توانید به آسانی قطعات را از هم جدا کنید، پودر قهوه و آب جوش را در محفظه های مشخص خود بریزید، به سادگی دستگاه را ببندید و با فشار دادن پمپ اقدام به تهیه قهوه اسپرسو نمایید. پمپ دستگاه به گونه ای طراحی شده که هر زمان دست از فشار دادن بکشید خروج قهوه قطع می گردد.
4 - سالم و بهداشتی
مطابق با قوانین سازمان جهانی FDA تمام مواد اولیه به کار رفته در ساخت مینی پرسو ایمن هستند. مینی پرسو همچینن 100 درصد عاری از BPA است. در حین تولید توجه زیادی به انتخاب مواد با ضمانت سلامتی و ایمنی برای بدن انسان شده است از همین رو قهوه اسپرسو خروجی این دستگاه بدون تغییر طعم و کیفیت می باشد.
نحوه کار با مینی پرسو
آماده کردن اسپرسو با این دستگاه خیلی راحت می باشد. برای این کار سبد قهوه و مخزن آب را از داخل دستگاه خارج می کنیم، پودر قهوه را در مخزن مخصوص خود ریخته، آب جوش هم در مخزن آب می ریزم و هر دو را در جای خود در مینی پرسو قرار می دهیم.
بعد از اینکه بدنه اصلی را روی مخزن قرار دادیم، پیستون را به سمت چپ چرخانیده و آن را از حالت قفل به حالت پمپ تغییر می دهیم. دستگاه را بالای فنجان گرفته و شروع به پمپ کردن می کنیم تا اسپرسو عالی با خامه از دستگاه خارج شود. اینکار را تا جایی انجام می دهیم که دیگر قهوه ای از آن خارج نشود.
قهوه آسیاب شده ای که استفاده می کنید باید مانند دستگاه اسپرسوساز، نرم باشد و زمانی که پودر قهوه را به داخل بسکت (سبد) می ریزید، آن را فشرده کنید و لبه های آن را از پودر قهوه پاک کنید.
بهتر است قبل از استفاده یک بار آب جوش را داخل دستگاه مینی پرسو ریخته و بدون اینکه پودر قهوه بریزید، آب جوش را با پمپ کردن از آن خارج کنید با این حرکت مینی پرسو گرم شده و قهوه با کیفیت تری در اختیار شما قرار می دهد.
بعد از اینکه دیگر نیازی به تهیه اسپرسو نداشتید، دستگاه مینی پرسو را حتما تمیز کنید. تمیز کردن اسپرسوساز همراه هم بسیار راحت است. بدون اینکه از مایع ظرفشویی استفاده کنید، فقط کافی است قسمت لیوان و مخزن قهوه را با آب معمولی بشویید و بعد آن را با یک دستمال تمیز خشک کنید. مینی پرسو را به هیچ عنوان در ماشین ظرفشویی قرار ندهید.
نحوه کارکرد دستگاه مینی پرسو همراه
برای تهیه یک قهوه عالی و با کیفیت به نکات زیر توجه کنین
سعی کنین پودر قهوه ای که می خواین در این دستگاه استفاده کنین، مثل پودر مورد استفاده در دستگاه اسپرسوساز، نرم و ریز باشه و بعد از ریختن پودر قهوه به محفظه مخصوص اون رو فشرده کنین. بهتره قبل از استفاده یک بار آب جوش رو داخل دستگاه ریخته و بدون اینکه پودر قهوه بریزین، آب رو با پمپ کردن از اون خارج کنین. با این کار مینی پرسو گرم شده و قهوه با کیفیت تری بهتون می ده.
بعد از اتمام کار حتما دستگاه مینی پرسو رو کاملاً تمیز کنین تا برای تهیه قهوه بعدی ذرات مونده تاثیر منفی روی طعه قهوه به جا نذاره. شستن و تمیز کردن این دستگاه خیلی راحته، بدون نیاز به هیچ مایع شستشویی فقط کافیه مخزن آب و پودر قهوه رو با آب شسته و بعد با یک دستمال تمیز خشک کنین.
طراحی مینی پرسو
در قسمت فوقانی این دستگاه مینی پرسو، یک کاپ هم به عنوان درب و هم برای نوشیدن قهوه قرار داده شده است. بعد از این قسمت به درپوش خارجی اسپرسو ساز می رسید که حرارت قهوه را در داخل مینی پرسو حفظ می کند.
عکس اجزا مختلف اسپرسو ساز همراه یا مینی پرسو
در قسمت زیرین درپوش دستگاه مینی پرسو، یک فیلتر فلزی تعبیه شده است. برروی بدنه اصلی این اسپرسو ساز یک پیستون برای چرخش و تهیه قهوه وجود دارد. انتهای دستگاه نیز محل قرار گیری مخزن آب جوش می باشد.
نانوپرسو و مینی پرسو چه تفاوت هایی با هم دارند؟
دستگاه نانوپرسو در حالت کلی شباهت زیادی به مینی پرسو دارد. به صورت کلی می توان گفت که هر دو دستگاه دارای عملکرد یکسانی هستند و از آن ها برای ساخت قهوه و اسپرسو استفاده می شود.
نانوپرسو و مینی پرسو دو دستگاه اسپرسو ساز قابل حمل هستند که توسط شرکت واکاکو ساخته شده اند. این دو دستگاه کیفیت مشابهی دارند. مهمترین تفاوت نانوپرسو و مینی پرسو در این است که نانوپرسو نسخه جدیدتر مینی پرسو میباشد. نانو پرسو از مینی پرسو سبک تر است و طولش نیز کم تر میباشد ولی ظرفیت مخزن بالاتری نسبت به مینی پرسو دارد.
در حقیقت، نانوپرسو با وجود استفاده از مواد با دوام و سبک تر، ۲۶ گرم کمتر از مینی پرسو وزن دارد. این ویژگی منحصر به فرد به علت استفاده از نانومواد (مواد محکم تر با وزن کمتر) در ساخت آن است. واکاکو همچنین در ساخت نانوپرسو موفق به کاهش ۲ سانتی متری از ارتفاع مینی پرسو شد تا جای دادن آن را در کوچکترین کیف ها هم راحت تر شود.
تفاوت بین نانو پرسو مینی پرسو
مینی پرسو در سال ۲۰۱۴ برای سازندگان دستگاه های اسپرسوساز بسیار کوچک و سبک با تنظیم استاندارد بود اما اکنون نانوپرسو رتبه برتر را در این رقابت کسب کرده است.
نانوپرسو طراحی شده است تا جداسازی قطعات و تمیز کردن هر قسمت بسیار ساده تر شود. سطح داخلی بدنه اصلی، که در آن پرتافیلتر (portafilter) را وصل می کنید، با شیارها و میل لنگ های کمتری نیز طراحی مجدد شده است. این مانع از گیر افتادن تفاله های قهوه درون قطعات می شود.
جمع بندی
اگر بخواهیم یک جمع بندی کلی در مورد مینی پرسو داشته باشیم باید بگوییم که این دستگاه از همه نظر فوق العاده است، از نظر طراحی زیبا و مدرن است، از نظر کیفیت ساخت از مواد اولیه عالی و عاری از مواد شیمیایی مضر ساخته شده و از نظر وزن و ابعاد دست و پاگیر و سنگین نیست و در نهایت از نظر کارایی فراتر از تصور عمل میکند.
از نظر اقتصادی نیز این دستگاه با توجه به ویژگی هایی که دارد مقرون به صرفه است و خرید آن منطقی است
پیشنهاد مطالعه : قهوه ساز موکاپات چیست و چگونه استفاده می شود؟