پاپ کورن یا همان پفیلا از آن خوراکی های خوشمزه ای است که تقریبا همه با ذائقه های مختلف به آن نه نمی گویند. اگر از عشاق سینه چاک این خوراکی باشید حتما از آن در موقعیت های مختلف استفاده می کنید؛ مهمانی ها، موقع تماشای فیلم و سریال در آخرهفته ها و ... . پس شاید بد نباشد که نگاهی به مدل های مختلف دستگاه های پاپ کورن داشته باشید و با خرید یک دستگاه پاپ کورن ساز خانگی، کار خودتان را برای تهیه آن راحت کنید. پس با طوطی کالا همراه باشید تا شما را بیشتر با این دستگاه آشنا کنیم.
راهنمای خرید دستگاه پاپ کورن ساز یا دستگاه پفیلا ساز
پاپ کورن ساز چیست؟
دستگاه پاپ کورن ساز، وسیله ای است که دانه های ذرت را با آب، روغن و حرارت مناسب به پُف فیل یا همان پاپ کورن بدل می کند. این فرایند بنا به نوع دستگاهی که می خرید، ساده یا پیچیده خواهد بود.
بیشتر مواقع ما ایرانی در فصل های سرما برای درست کردن پفیلا، دانه های ذرت را خریداری کرده و در قابلمه با کمی روغن، پاپ کرن را آماده می کنیم اما در این روش بیشتر ذرت ها باز نشده و بصورت دانه ذرت باقی می مانند، دستگاه پفیلا ساز خانگی این مشکل را برای شما حل می کند با این محصول، پاپ کرن را به آسانی در مدت 2 الی 5 دقیقه با طعم دلخواهتان بصورت داغ و تازه میل نمایید. همچنین می توانید تنقلات دیگری مانند بادام، بادام زمینی و دانه های قهوه را با این دستگاه خوشمزه تر کنید.
تاریخچه پاپ کورن در ایران
پاپ کورن 40 سال پیش برای اولین بار توسط یک شرکت انگلیسی به نام چسترفیلد (Chesterfield) وارد ایران شد و بعدها به چس فیل و یا پف فیل مشهور شد که امروزه بیشتر به نام پاپ کورن شناخته میشود. امروزه پاپ کورن توسط بیش از 50 برند مشهور ایرانی و در طعم ها و بسته بندی های مختلف تولید می شود.
تهیه پف فیل توسط دستگاه پفیلا ساز برقی
طرز استفاده از پاپ کورن ساز
پفیلا، با استفاده از این دستگاه پفیلا ساز به آسانی تهیه می شود. تنها کافیست دانه های ذرت را داخل محفظه پاپ کورن ساز ریخته و درپوش دستگاه را گذاشته و دکمه روشن کردن آن را بزنید تا دستگاه شروع به آماده کردن پاپ کرن ها نماید و از طریق دهانه خروجی، پفیلا را درون ظرف مورد نظر شما بریزد.
دستگاه با ایجاد هوای گرم و بدون نیاز به روغن پاپ کورن ها را آماده می کند و مخزن داخلی پاپ کرن ساز نیز به راحتی پس از استفاده قابل شستشو می باشد. در ضمن ناگفته نماند وجود پایه های پلاستیکی کف دستگاه مانع لغزش و سر خوردن پاپ کورن ساز هنگام استفاده از این محصول می باشد.
انواع دستگاه پاپ کورن ساز
انواع مختلفی از دستگاه پاپ کورن ساز یا پفیلا ساز در بازار وجود دارد. برای خرید بهترین گزینه باید نیاز خود را بشناسید و ببینید که بهترین مورد برای منزل تان کدام است. بعضی از دستگاه های تولید ذرت بو داده بسیار بزرگ هستند و قیمت بالایی دارند. برخی دیگر روی اجاق گاز و بعضی هم با مایکروویو کار می کنند. دستگاه های تولید پاپ کورن برقی هم در انواع و قیمت های مختلف در بازار موجود است.
پاپ کورن ساز برقی
اگر به دنبال یک وسیله ساده برای استفاده در منزل هستید، پفیلا سازهای برقی را در نظر بگیرید. دستگاه پاپ کورن ساز برقی، محصولی با طراحی نوین، جالب و زیبا است. این دستگاه با استفاده از برق کار می کند و نیازی به داشتن مهارت در استفاده از آن نیست.
این نوع از دستگاه های ذرت ساز، در عرض چند دقیقه بدون نیاز به مصرف روغن، پاپ کورنی خوشمزه برایتان فراهم می کنند. کافی است، دستگاه را به برق بزنید، روغن و ذرت را در محفظه آن بریزید و یک خوراکی خوشمزه برای تماشای سریال مورد علاقه تان پای تلویزیون داشته باشید.
بهترین مدلهای دستگاه پاپ کورن ساز در دیجی کالا با قیمت مناسب
تمیز کردن و نظافت دستگاه های پاپ کورن ساز برقی بسیار ساده است و امکان شست و شوی آنها با ماشین ظرف شویی هم وجود دارد. سرعت آماده سازی پاپ کورن با این وسیله هم بسیار زیاد است و رقیب آن در زمینه سرعت، پاپ کورن سازهای مخصوص مایکروویو هستند. هر دوی این وسایل در عرض سه دقیقه، پف فیل خوشمزه تان را آماده می کنند.
همانطوری که گفتیم پاپ کرن ساز برقی، با استفاده از تکنولوژی هوای گرم کار می کند، به همین دلیل نیازی به استفاده از روغن در آماده کردن پاپ کورن ندارید.
پاپ کورن ساز مخصوص اجاق گاز
این نوع از دستگاه های تولید پُف فیل مانند قابلمه هایی هستند که روی اجاق گاز قرار می گیرند. البته تفاوت شان با قابلمه معمولی در مکانیزمی است که برای هم زدن ذرت و آماده سازی آن دارند. مزیت این دستگاه ها در نیاز نداشتن به برق برای کار کردن است. ضمن اینکه جنس شان طوری طراحی شده که ذرت به ظرف نمی چسبد و نمی سوزد.
در واقع، یک عدد هم زن در این دستگاه تعبیه شده که ذرت ها را هم می زند و مانع از چسبیدن آنها به کف ظرف می شود. درب این دستگاه ها معمولا از جنس آلومینیوم است و گرما را به خوبی حفظ و حرارت لازم برای تولید پاپ کورن را مهیا می کند.
عکس پاپ کورن ساز مخصوص اجاق
پاپ کورن ساز حرفه ای
دستگاه های پاپ کورن حرفه ای هم با برق کار می کنند. ولتاژ این دستگاه ها در حدود ۱۱۰ ولت است و مانند دستگاه هایی که در مغازه ها استفاده می شوند به شما پُف فیلی در حجم زیاد ارائه می دهند. کیفیت ساخت این دستگاه ها بسیار زیاد است و از جنس استیل روکش دار هستند. کارایی و دوام دستگاه های حرفه ای تولید پاپ کورن بسیار زیاد است.
ضمن اینکه مجهز به دیگ داغ هم هستند؛ یعنی دیگ و ظرفی که با حرارتی که در آن ایجاد می شود به تبدیل شدن ذرت به پف فیل کمک می کند. این مدل از دستگاه های پاپ کورن فضا اشغال می کنند و اگر با کمبود مکان و فضا مواجه هستید باید به فکر گزینه های دیگر باشید. در میان پاپ کورن سازهای حرفه ای هم انواع مختلفی وجود دارد.
عکس پاپ کورن ساز حرفه ای
باید ببینید کار کردن با کدام یک برای تان ساده تر است. در این صورت، استفاده از دستگاه راحت تر خواهد بود. اگر ساز و کاری که برای تهیه پف فیل در دستگاه استفاده می شود بسیار پیچیده باشد، خرید آن شما را به دردسر خواهد انداخت. پس به طرز کار وسیله حتما دقت کنید و مورد مناسب خود را بخرید.
پاپ کورن ساز مخصوص مایکروویو
پاپ کورن سازهای مایکروویو هم مخصوص درست کردن پف فیل در مایکروویو طراحی و تولید می شوند. کافی است، ذرت را درون این وسیله بریزید و آن را در مایکرویو قرار بدهید. در عرض سه دقیقه، ذرت بو داده مورد نظرتان آماده می شود و می توانید آن را نوش جان کنید. مواد به کار رفته در این وسیله نسبت به گرما مقاوم است و بیشتر انواع آن قابلیت شست و شو در ماشین ظرف شویی را هم دارند.
عکس تهیه پاپ کورن در مایکروویو
پاپ کورن سازهای مخصوص مایکروویو نیاز به روغن ندارند و از همین جهت با خرید این دستگاه ها می توانید، خوراکی سالم و بدون چربی برای خود و خانواده تان آماده کنید. سادگی و سهولت فرایند آماده سازی پاپ کورن با این وسیله بسیار قابل توجه است.
ارزش غذایی پاپ کورن
متخصصان دریافته اند که پاپ کورن خانگی حاوی ویتامین E ، B ، پروتئین ، مواد معدنی ، چربی های سالم ، نشاسته و فیبر استپس است زمانی که پاپ کورن می خورید، در واقع در حال خوردن دانه های کامل هستید که بخش مهمی از برنامه ی غذایی شما هستند.
پوست پاپ کورن سرشار از آنتی اکسیدانی است که بدن برای مقاومت در برابر میکروب ها نیاز دارد. آنتی اکسیدان درون میوه ها نیز فراوان است اما درصد این ماده در پاپ کورن بیشتر است. فرولیک اسید ماده ای است که در برنج، لوبیا، عدس و … وجود دارد و در پاپ کورن این ماده تا اندازه ی قابل قبولی یافت می شود.
به طور خلاصه در مورد پاپ کورن باید گفت که برای تامین برخی ویتامین ها و فیبر غذایی و نیز کمک کننده ای به رژیم لاغری، و برای دستگاه گوارش شما خیلی مفید می باشد.
تهیه پاپ کورن توسط دستگاه پاپ کورن ساز
تفاوت روش دستی تهیه پاپ کورن با دستگاه پاپ کورن ساز
برترین پاپ کورن سازها دانه های ذرت را به صورت کامل و یکسان باز می کنند. این نکته مهم ترین نکته در خرید یک پاپ کورن ساز است. بدون نیاز به پاپ کورن ساز و به کمک یک قابلمه یا ماهیتابه فلزی هم می شود پاپ کورن تهیه کرد.
اما نکته اینجاست که در این روش بدون وجود نمک و روغن، دانه های ذرت باز نمیشوند و حتی با وجود نمک و روغن هم دانه های ذرت به صورت کامل باز نمی شوند. در نتیجه پاپ کورن کیفیت بالایی نخواهد داشت.
فکر کنید در زمان خوردن پاپ کورن، ناگهان تکه ای از ذرت خام در زیر دندان های شما گیر کند! کاملاً مشخص است که چه سرنوشتی در انتظار دندان های شماست. اما یک دستگاه پاپ کورن ساز مجهز به سیستم گردش هوا بوده که دانه های ذرت را کاملاً بازکرده و دیگر نیازی به روغن و نمک برای باز شدن بهتر دانه های ذرت هم نیست.
نکات مهم خرید دستگاه پاپ کرن ساز
علاوه بر ویژگی ها و مشخصات فنی انواع دستگاه های پفیلا ساز، دقت در انتخاب دستگاهی با مناسب ترین ابعاد بر اساس فضای کاری، از اهمیت زیادی برخوردار است. اگر قصد خرید دستگاه پاپ کرن ساز برای فضای کوچک کاری خود را دارید، بهتر است پاپ کرن ساز رومیزی فروشگاهی را انتخاب کنید. این دستگاه با ابعاد کوچکتر فضای کمتری را اشغال کرده و می توانید با قرار دادن آن روی کانتر از آن استفاده کنید.
کسانی که حجم کاری زیادی داشته و به آماده سازی پاپ کورن در حجم زیاد و در طعم های متنوع در مدت زمان کوتاه نیاز دارند، بهتر است پاپ کرن ساز کالسکه ای صنعتی را انتخاب و تهیه کنند. این دستگاه با ابعاد بزرگ قادر است حجم زیادی از پاپ کورن را در مدت زمان بسیار کم آماده کند. لذا علاوه بر ابعاد، توجه به ظرفیت دستگاه نیز از دیگر مواردی است که پیش از خرید این دستگاه ها باید به آن توجه کرد.
مشاهده قیمت و خرید انواع مختلف دستگاه پاپ کورن ساز از دیجی کالا
دیگر نکاتی که پیش از خرید دستگاه پاپ کرن ساز صنعتی باید در نظر گرفته شوند، عبارت اند از:
-
توجه به میزان مصرف انرژی دستگاه به ویژه برای کسانی که قصد استفاده ی زیاد از آن را دارند.
-
با توجه به این که امروزه برندهای ایرانی و خارجی مختلفی انواع مختلف دستگاه های پاپ کرن ساز را تولید می کنند، انتخاب معتبرترین برند با قیمت مناسب از اهمیت زیادی برخوردار است.
-
قیمت دستگاه پاپ کرن ساز یکی دیگر از مواردی است که پیش از خرید باید به آن توجه کرد. با توجه به این که قیمت انواع مختلف این دستگاه ها بر اساس ظرفیت، ابعاد و سایر ویژگی ها متفاوت است، می توان با بررسی و مقایسه قیمت دستگاه مورد نظر در سایت ویترین نت، مناسب ترین دستگاه را تهیه کرد.